штампај штампај Пошаљи пријатељу

Почео Божићни пост

ЈЕЛА БЕЗ МЕСА

10. 12. 2011

Све је више верујућих грађана Србије који се враћају својим коренима, па и обичају одржавања поста. Због тога смо вам за велики божићни пост који се завршава

Посна јела не спадају у групу вегетеријанских и макробиотичких јела, то су јела која су наши преци припремали за време поста. Она се припремају без животињске масноће и без меса топлокрвних животиња, без јаја, млека и млечних производа. Траба нагласити и оно што пра- вославна црква посебно истиче. Пост није само одрицање од масне хране. Пост је својеврсно очишће- ње од ружних мисли и недостојних поступака, од ружних речи и свега онога што се сматра грехом у хришћанству. 

 

Паприке са пиринчем

Потребно је: •10-12 паприка (могу и сушене црвене, али их претходно треба потопити у воду), •главица црног лука, •2-3 чена белог лука, •шоља пиринча, •уље, •со, •бибер, •пола шоље сока од парадајза и • першунов лист Œ

Црни и бели лук ситно исецкати и пропржити на уљу, додати пиринач и пола шољице воде и наставити пржење на тихој ватри.

Када пиринач омекша, додати со, бибер и сецкано лишће од першуна и овом смесом пунити паприке. 

Паприке поређати у шерпу, додати мало уља и воде и оставити да се крчка на слабој ватри око 10 минута. Ž Додати сок од парадајза и крчакати још око 5 минута.